Kai Shun Damast-Schinkenmesser
- Made in Japan
- Klinge aus Damaststahl
- Ergonomischer Griff aus Pakka Holz
224.– CHF
Listenpreis: 249.–
Kurzbeschrieb
Das Schinkenmesser Kai der Shun Serie besitzt eine lange und schmale Klinge und bleibt deshalb kaum kleben.
Spezifikationen
| Geeignet für | Schinken | |
| Klingenlänge | 23 cm | |
| Klingendicke | 1.8 mm | |
| Klingenhöhe | 3.1 cm | |
| Material Klinge | VG-10 Damaststahl | |
| Klingenhärte | 61 HRC | |
| Material Griff | Pakka-Holz | |
| Artikelnummer | DM-0704 |